わしの尾〔岩手の地酒 Sake〕酒蔵見学 | 岩手･盛岡の観光（Iwate・Morioka）

現存している一番古いラベル（明治以降のものらしい？）

【プラチナ賞を受賞】
フランスで行われた日本酒の審査会
「KURA MASTER Le grand concours des sakés japonais de Paris 2017」
にて「鷲の尾　結の香」がプラチナ賞を受賞しました～♪
http://kuramaster.com/ja/concours/comite-2017/laureats/
　

　　
＜わしの尾＞記事下部に地図のリンクがあります
文政十二年(1829年) 創業
岩手山の清らかな伏流水でつくるお酒は、その生産量からも他の地域ではあまり販売されず、ほぼ地元で消費されています。
つまり、岩手に来ないと呑めないお酒☆　そんな蔵元の酒蔵へ！

※実際の見学について 詳細は事前に酒蔵へご確認下さい

旧社屋

江戸時代の頃 このあたりは陶器や磁器ではなく、日常で漆器が使われていた
そんな貴重な浄法寺塗の酒器 見せていただきました♪
奥：片口
「ひあげ」とも呼び、昔からお酒を注ぐ器として使われた
アイヌ民族との交流・交易にも使われていたらしい
手前：こぶくら
どぶろくを飲むために使われていた漆器
一時は歴史からも消えた酒器だが 博物館で見つかり、それをもとに復刻したもの！

「鷲の尾」の由来
岩手山は 雪どけの形が飛来する鷲の形に見えるため、巌鷲山（がんじゅさん）とも呼ばれます。
その山のふもと、尾の位置にある酒蔵だということで「鷲の尾」と名付けられたといいます。

昔は「〇〇正宗」とつくるのが一般的で、こちらの蔵元も以前は「弥生政宗」という銘柄も販売していたそうです。そして「弥生政宗」と「鷲の尾」の併売の時期があり、それを経て今は『鷲の尾』だけとなっています。

わしの尾（八幡平市大更第22地割158番地）
　東北道 西根ICより車で約６分
　＞＞ マピオンの地図で表示　

▼わしの尾 公式WebSite
http://www.washinoo.co.jp/

　https://www.instagram.com/hotel_ace_morioka/